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香炸平菇的做法步骤

1.香菇清洗干净，沥干水分，撕长条状。

2.盆里放入面粉，玉米淀粉，蛋清，五香粉，孜然粉，胡椒粉，麻椒粉，少许的盐，加入适量的水，搅拌成糊糊状。（能拉起粗丝就可）

3.把平菇倒进去，均匀的裹上面糊。

4.倒入油锅里中小火炸。

5.炸至金黄色即可出锅。

6.成品图，鲜香可口。

7.成品图。

8.成品图，外焦里嫩。

9.成品图，健康养生。