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酸爽杏鲍菇拌菠菜的做法步骤

1.杏鲍菇洗干净撕成条。

2.杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水。

3.菠菜茎洗干净入锅焯水后捞出沥干水。

4.大蒜切碎放入碗中，加盐、白糖。

5.加香甜醋。

6.加橄榄油搅拌均匀成凉拌汁。

7.杏鲍菇、菠菜茎放入容器中。

8.加凉拌汁搅拌均匀。

9.装盘享用。

小窍门&温馨提示

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。