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韭苔炒豆腐的做法步骤

1.韭苔切段，豆腐切块。

2.虾皮备用。

3.热锅凉油，放入豆腐煸炒至微黄。

4.加入虾皮炒香。

5.放入韭苔翻炒均匀。

6.加盐、生抽调味。

7.装盘。

小窍门&温馨提示

市场上买回的豆腐一般都是全部蒸熟后保存，随吃随取。