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菠萝鸭的做法步骤

1.选择一个带叶子的菠萝。

2.将其一切两半。

3.再把半个菠萝从中间顺长切开。

4.取四分之一的一块菠萝，片掉上面的一条不用。

5.然后再片切两片薄片，左侧的顶端相连，不能切断。

6.在左侧顶端放一粒洗净的葡萄。

7.把两片薄片向前折叠。

8.用牙签固定，即成鸭子的头部。

9.然后把“鸭身”的菠萝切块，用纯净水冲洗。

10.交错推开排列即成：菠萝鸭。

11.装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、第一刀片切时候一定要保证下面出一个平面。
2、做鸭头的两片药薄一些才好。