主料:
鸡蛋,
3个,
牛奶,
100ml
辅料:
草莓,
1个,
猕猴桃,
1个奶香鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打入容器内

2.充分打散

3.加入和鸡蛋同等的牛奶搅拌均匀,过筛

4.过滤掉气泡,如果还有气泡用纱布蘸取

5.盖好保鲜膜,用牙签扎几个洞透气,避免水蒸气滴入鸡蛋羹上。

6.蒸好的鸡蛋羹平滑细腻,容器边缘有少量鸡蛋中的油

7.水果洗净切开

8.放在鸡蛋羹上,美味的奶香鸡蛋羹,好看好吃又营养。
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋要先清洗干净。2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。3.蒸的时候盖好保鲜膜,别忘记扎孔哦。4.鸡蛋羹趁热放入水果,即使冬天也不担心水果寒凉。
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羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 早餐 春季食谱 鸡蛋
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