1.准备好材料
2.鸡蛋打入打蛋盆,加入细砂糖
3.全速打发至出现清晰纹路
4.把低筋粉筛入蛋糊内
5.翻拌至无干粉状态
6.黄油隔水融化,取一铲放入黄油翻拌均匀
7.倒回蛋糕糊内,翻拌均匀
8.装入裱花袋,烤箱150度预热
9.模具无孔的一边挤满蛋糕糊,另一边挤1/3即可
10. 快速将无孔那一边盖上去
11.放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可
12.出炉后,把白巧克力隔水融化,用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内,再裹上巧克力即可
13.蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的,最后贴上雪花糖片装饰即可
14.成品
15.成品