干炒牛河的做法,干炒牛河怎么做,干炒牛河的做法,干炒牛河和湿炒牛河的区别,干炒牛河是什么意思,干炒牛河的正宗做法视频

干炒牛河的做法步骤

1.牛肉洗净切成薄片

2.牛肉加入玉米淀粉，生抽，花生油抓匀静置

3.韭黄，香葱洗净切段，绿豆芽摘去头尾洗净

4.河粉粘连在一起的撕开

5.热锅下油煸香河粉

6.用筷子搅勒

7.加入拌好的生抽加老抽

8.继续用筷子搅拌均匀上色后盛出

9.锅中少许油，放入牛肉翻炒至变色

10.倒入炒过的河粉，炒匀后加入少许盐调味

11.最后放入葱段，绿豆芽，韭黄

12.大火翻炒均匀30秒即可出锅

13.成品

14.成品。