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炒乌冬面的做法步骤

1.小青菜5棵和小兔。

2.牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。

3.乌冬面。

4.单炒牛肉丝，变色后取出备用。

5.单炒小青菜。

6.放入乌冬面翻炒。

7.倒入牛肉丝后，加入生抽翻炒均匀后加入老抽少许，大火翻炒。

8.味精少许，装盘后加入研磨黑胡椒。

小窍门&温馨提示

油：适中即好，因为乌冬面不吸油的。
最好用不粘锅。