清炒白萝卜

清炒白萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。

2.锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。

3.焯好的萝卜捞出备用。

4.炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。

5.放入适量的味极鲜。

6.加少许开水。

7.放少许鸡汁和盐。

8.待萝卜炖至软烂，放入青蒜。

9.再放少许蚝油，翻炒均匀即可。

10.成品。

小窍门&温馨提示

1.萝卜焯水可去除异味。
2.出锅前放蚝油，味道更加鲜美。
3.如果汤汁过多，可淋少许水淀粉。