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南瓜鹌鹑蛋糖水的做法步骤

1.南瓜削皮切块备用。

2.干百合放入温水中浸泡备用。

3.将鹌鹑蛋煮好后剥壳，备用。

4.壶中加入适量清水，烧开后放入浸泡好的百合、南瓜和少许枸杞，煮约15分钟左右，待南瓜煮软糯。（时间视每个煮锅功率或火候而定）。

5.南瓜煮软糯后，加入鹌鹑蛋和冰糖，煮至冰糖完全溶化即可享用。

小窍门&温馨提示

南瓜要选用较老的那种，煮出来才够香甜及粉糯。