主料:
鸡翅根，
1盒
辅料:
金针菇适量，
洋葱适量，
芹菜杆适量，
胡萝卜适量调料
盐，
1勺，
白砂糖，
2勺，
生抽，
3勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
2勺，
黑胡椒，
0.5勺，
米酒，
1勺，
蜂蜜适量蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.一盒鸡翅根，刚好一打。
2.用厨房剪刀剪断一头骨头，反向踢掉骨头。
3.全部操作完成用凉水浸泡一会去血水。
4.葱姜切丝，蒜切片备用。
5.将鸡腿沥干水分加入葱姜蒜，除蜂蜜以外所有调料翻拌均匀。
6.让每个鸡翅都充分裹上酱料，腌制2小时，中间翻拌1～2次。如果不急着吃放在冰箱冷藏一晚更入味。
7.准备配菜，说走蔬菜切条，我选用的是金针菇，西芹杆，胡萝卜，洋葱。蔬菜可以按个人喜好选择。
8.将鸡腿翻回来，塞入准备好的蔬菜，不用塞特别满。鸡翅烤制过程中会缩小。
9.烤箱预热195℃。进烤箱烤15分钟，取出在表面刷一层蜂蜜。再烤10分钟就可以出炉了。
10.这样做的鸡翅外焦里嫩，好吃不腻。
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烧烤 烤箱菜 其他菜系 鸡翅根
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