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五花肉炒菜花的做法步骤

1.五花肉放水里煮熟。我经常这样处理，煮过的五花肉干切，煮过的水可以拿来煮面。

2.菜花洗干净，切好的。

3.备点姜蒜。

4.五花肉切片。

5.烧一锅水，水开后放入菜花烫断生即可。

6.烫过的菜花捞出来。

7.热锅下油，放入姜蒜炒香。

8.放入五花肉炒香。

9.加点生抽老抽。

10.倒入菜花。

11.加点盐糖翻炒。

12.均匀后，出锅前加点蚝油即可。