1.新鲜菠菜择好，洗净，沥干水分。
2.淖一下。
3.破壁机中加入菠菜和少许水，按果汁键即可。
4.已打好。
5.盛入碗中。
6.面粉中放入适量菠菜汁、少许酵母和白糖，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
7.面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
8.两个面团叠在一起。
9.擀成面片。
10.均匀的抹上橄榄油、盐和五香粉。
11.从一端卷起来。
12.卷成圆柱状。
13.均匀切成上面2厘米左右，下面4厘米左右，如图所示。
14.用筷子从2厘米左右面压下去，如图所示。
15.两手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。
16.冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
17.已蒸好。
18.成品图。
19.颜色好看，卖相不错。
20.松软香。
