咖喱小龙虾

来源：咖喱小龙虾美食制作　小M的厨房　 |　 2023-01-22

主料:
大蒜，1头，小龙虾，1000g，洋葱，半个，薄荷适量，柠檬，半个

辅料:
咖喱粉适量咖喱酱适量糖适量，椰浆，400ml，酱油适量，盐适量

1.小龙虾刷洗干净，洋葱切丁。

2.大蒜去皮拍扁，薄荷洗净控干。

3.锅中放适量橄榄油，加入洋葱煸炒至半透明加入大蒜。

4.加入小龙虾炒至变红，加入酱油、咖喱酱。

5.加入椰浆

6.挤入柠檬汁，加入鲜薄荷和适量白糖

7.大火烧10分钟左右收汁，加入适量盐调味即可。

8.成品

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