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茄汁鲅鱼的做法步骤

1.鲅鱼处理干净备用。

2.锅中热油下入鲅鱼。

3.煎制鲅鱼金黄色备用。

4.番茄去皮切小块。

5.起锅烧油下入葱姜蒜，入八角，花椒炒香。

6.放番茄翻炒。

7.加一勺番茄酱。

8.加生抽和家里。

9.加水放入鱼大火烧开转小火炖四十分钟。

10.熟了。