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清蒸大闸蟹的做法步骤

1.先将蟹在清水养十分钟，其实最好能养一个钟左右

2.用牙刷将蟹的盖子等地方刷干净

3.再用清水冲洗两遍

4.热水，将大闸蟹逐个放到蒸架上

5.将蟹全都放好后就将盖朝下，继续蒸10分钟即可

小窍门&温馨提示

可以蘸浙醋吃，但我喜欢原味的