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菜干四季豆的做法步骤

1.备好四季豆及菜干。

2.将四季豆摘洗好备用。

3.锅里加适量油将蒜拍松散加入爆香。

4.再将四季豆下锅小炒至味。

5.将菜干用清水提前半小时泡好备用。

6.将泡好的菜干控水下锅。

7.炒至菜干出味后加适量细盐调味，再加半小碗清水焖至四季豆收汁就可以。

8.这样子一份菜干四季豆小炒就完成了。

小窍门&温馨提示

菜干是带咸味的食材，要注意盐的用量。