胡萝卜山药排骨汤

胡萝卜山药排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净血水。

2.适量清水，排骨放入。

3.焯两滚儿。

4.捞出洗净浮沫。

5.锅内适量清水，焯过水的排骨放入，切几片姜进去。

6.胡萝卜切滚刀块。

7.山药切斜段。

8.大火煮开，中小火炖40分钟。

9.此时汤色清白。

10.胡萝卜，山药放入。

11.中小火继续炖20分钟。

12.关火，胡萝卜甜软，山药粉面。

13.汤色清白不腻。

14.香菜，香葱备好。

15.适量盐，鸡精（不喜欢可不放）调味。撒上香葱，香菜即可。

16.成品。