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番茄山药汤的做法步骤

1.番茄洗净切块，山药刨皮，洗净切片，葱切末。

2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。

3.放入适量水，烧开后改小火，烧2分钟。

4.再放入山药，翻匀，继续烧开。

5.1分钟后，放入盐。

6.最后，撒入葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.如果不是铁棍山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。