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冬菇冬笋杂炒的做法步骤

1.冬笋和冬菇片切片焯一下。

2.上海青洗好。

3.打撒鸡蛋液下平底锅煎。

4.煎成一张薄饼。

5.切成鸡蛋丝。

6.油锅下青菜炒断生。

7.盛出备用。

8.下腊肉和山药片炒。

9.加焯好的冬笋和冬菇片以及青菜，加盐出锅。