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桂花银耳羹的做法步骤

1.银耳半块凉水泡发。

2.用剪刀剪成小朵。

3.大半砂锅开水(也可以冷水烧开，开水省时哈)，小朵银耳倒入。

4.冰糖适量。

5.一勺桂花。

6.洗净的大枣7个。

7.用剪刀斜着剪两刀，这样枣味更宜煮出。

8.把干桂花用纱布包好.

9.放砂锅里煮三十分钟至银耳软糯关火。小心溢锅，中火烧开转中小火。

10.煮好关火。

11.盛出，撒几粒干桂花点缀，更增风致。

12.或盛杯中，冬日午后，看热气氤氲在阳光中，心亦暖……??