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糖霜山楂的做法步骤

1.备好食材；

2.山楂，去芯，洗净；

3.玉米淀粉，平底锅，慢火，炒熟，微黄；

4.另一锅，放入白糖和水，先大火后小火；

5.烧至起大泡，再烧一会，慢慢就粘稠起来，出现有点小拉丝；

6.放入山楂，关火，轻炒，让山楂都滚上糖，再筛入熟玉米淀粉，翻炒，让山楂也裹满淀粉；

7.这样就可以了；

小窍门&温馨提示

雨夕碎碎念：
山楂放入后，就关火，翻动也要轻，否则山楂容易碎～～