1.用料：全麦粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺
2.橙子洗净，刨下橙皮，橙子肉去白膜，尽量扒拉松散。
3.鸡蛋磕入大碗，加入糖，搅打均匀。
4.倒入橙肉，搅拌均匀。
5.加入油，搅拌均匀。
6.倒入牛奶，搅拌均匀。
7.加入橙皮屑，搅拌均匀。
8.剩下的粉类混合，筛入液体中。
9.拌匀。
10.倒入装有纸模的硅胶底托中。
11.放入烤箱，中层，上下火烤15-20分钟。
12.表面金黄，出炉。
13.立即从底托中取出，晾凉。
橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦，也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。
