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糖醋西瓜皮的做法步骤

1.西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉，再切成小块。

2.放碗里加入适量盐腌15分钟。

3.大蒜、青蒜切好备用。

4.腌好西瓜皮放入凉白开过一下，捞起沥干水。

5.西瓜皮放入大蒜、青椒、白糖。

6.放适量蔬之鲜。

7.倒入适量白醋。

8.放黑芝麻油。

9.拌匀放冰箱一个小时即可。