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凉拌黄瓜腐竹的做法步骤

1.腐竹放入水中泡发。

2.黄瓜洗净去蒂。

3.锅中放水烧开，放入腐竹焯烫。

4.将腐竹捞入凉水中过一下。

5.将腐竹捞出，控干水分。

6.黄瓜用刀拍后，切段儿放入碗中。

7.放入酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、少许花椒油调味。

8.香香的辣椒油。

9.拌匀后放入冰箱，吃的时候拿出来就可以。

10.开动吧??。