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枸杞栗子银耳羹的做法步骤

1.准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。

2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3.栗子用开水烫过，除净内膜备用。

4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。

5.倒入栗子，继续炖煮30分钟。

6.加入冰糖，炖煮5分钟。

7.加入枸杞子，炖煮5分钟。

8.炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。

小窍门&温馨提示

1、糖尿病患者、脾胃虚寒者、消化不良者及风湿病患者少吃栗子。



2、栗子生吃难于消化，熟食滞气隔食，故小孩子不可多吃。