1.这些是材料,芝麻一定要炒熟才香。
2.三个蛋黄,如果蛋清过敏一定要把蛋清分离干净哦。
3.低筋面粉 60g玉米粉 水10g左右 植物油10g 芝麻5g 混合均匀。
4.包上保鲜膜静置十五分钟。
5.将面团拿出来一个个搓成这样的圆球,也可以做成长条。
6.小火锅预热好放入机器盖上盖子烘烤20-30分钟,变硬变脆就可以了。
7.做好了自己捏一下,如果是一般的平底锅烧热以后关火放入圆球盖上盖子烘十分钟,然后继续开火半分钟再关火一直反复直到饼干做熟为止,烤箱的话170度烤15分钟左右即可。
1、 平底锅做一定不要长时间加热会变成焦炭,一定要用锅的余温慢慢加热才可以。
2、 烘烤时间根据圆球的大小自己调整。