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番茄年糕肉片汤的做法步骤

1.材料，葱切段，姜切丝。

2.西红柿清洗干净一个切片一个切丁，年糕是袋装刚好一片片的不用切。

3.瘦肉洗干净切片，放入一个碗中加入适量淀粉和生抽拌匀备用。

4.锅烧热放入适量食用油，放入番茄丁翻炒片刻。

5.加入适量清水大火煮开。

6.放入番茄片和年糕煮片刻。

7.再放入瘦肉片迅速划散，煮至肉片断生。

8.调入少许盐调味即可出锅。

9.肉汤非常鲜美，年糕软糯好吃。