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拌凉粉的做法步骤

1.凉粉洗净用刀轻轻的划碎

2.蒜瓣加入少量的盐捣碎

3.虾米加入少量的开水冲泡一下

4.将蒜泥、虾米倒入到凉粉中，加入适量的耗油、米醋、盐和味精

5.将香菜切末加入，调匀

6.完成