主料:
高粉，
150克，
低粉，
50克，
糖，
150克，
盐，
二分之一小勺，
水，
110克，
酵母，
2克，
奶油奶酪，
20克，
黄油，
15克
辅料:
黑芝麻适量蛋白液适量白芝麻适量意大利面包棒的做法步骤
1.除黄油外将所有材料混合。
2.揉成表面稍具光滑的面团。
3.加入软化的黄油。
4.继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。
5.发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。
6.把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。
7.滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。
8.用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。
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烘焙 西式宴请 儿童 老人 早餐 快餐 其他菜系 高粉
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