主料:
蘑菇，
300g
辅料:
鸡蛋，
2个
配料:
淀粉，
10g，
胡椒粉，
4g，
花椒粉，
7g，
辣椒粉，
3g，
盐，
3g，
糖，
2g，
鸡精，
1g椒盐蘑菇的做法步骤
1.蘑菇洗净晾干，撕成细条
2.鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀
3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀
4.空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用
5.锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油
6.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可
小窍门&温馨提示
瘦身叮咛：
每100克蘑菇的热量仅为20大卡，100克鸡蛋为114大卡，是减重瘦身的核心食物
蘑菇营养价格很高，能提高机体免疫力，适合各类人群食用
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