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头菜蒸肉的做法步骤

1.五花肉切块，剁碎备用。

2.头菜提前浸泡几个小时，切碎备用。

3.将剁碎的五花肉加入到头菜中，搅拌均匀。

4.将头菜肉末馅，放入盘中，紧紧按压均匀。

5.入锅蒸。

6.盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

7.成品图来一张。家常下饭菜。