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紫菜酥炸生蚝的做法步骤

1. 生蚝用淀粉清洗干净，沥干水份

2.面粉，玉米淀粉,拌均匀

3.加入蛋清，少许水，食盐和胡椒粉，紫菜，拌成稀面糊

4.锅里倒入油，烧热

5.生蚝，放入稀面糊中，挂糊

6.待7成热的油,把挂面糊的生蚝放入,炸制成熟