您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 家常卤猪耳的做法,家常卤猪耳怎么做,家常卤猪耳朵的做法及配料,家常卤猪耳朵的简单做法,家常卤猪耳朵,家常卤猪耳朵猪舌怎么做好吃?
1.猪耳清洗干净焯一下备用。
2.炒锅烧油加入适量白糖熬成红色。
3.加入猪耳炒上色成金黄色。
4.另起一锅放入猪耳加水全部覆盖,然后加入原料里的各种卤料。
5.我顺便又加了三条干豆腐卷。(三张干豆腐)
6.熬制过程中大火烧开,中小火慢熬40分钟。
7.熬制后捞出猪耳和豆腐卷放凉。
8.猪耳切丝,加入香菜段,葱段,加入爆香的蒜米,香麻油,味精,盐调拌即可。豆腐卷也可用同样方法调拌也可直接食用。