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椒盐煎鲳鱼的做法步骤

1.把鱼去鳃，去肚，洗净沥干。

2.用干的纱布擦干。

3.放平底锅用油煎。

4.两面煎透。

5.两面撒些盐。

6.两面撒些胡椒粉即可。

小窍门&温馨提示

1.先把锅烧热些再煎鱼，鱼就不容易破皮。
2.此方法做的鱼热吃最好。