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小炒莴笋叶的做法步骤

1.莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段，姜、蒜切片。

2.炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。

3.放入切好的莴笋叶翻炒。

4.放入适量的酱油翻炒均匀。

5.调入鸡精和盐翻炒均匀即可。