鸡蛋抱肉末的做法,鸡蛋抱肉末怎么做,肉末抱蛋的做法大全,肉末豆腐抱蛋,鸡蛋放肉末上篜,鸡蛋裹着肉馅

鸡蛋抱肉末的做法步骤

1.把猪肉切成片，放上葱和姜。

2.一起剁成末.

3.把胡萝卜切成小小的丁。

4.锅烧热入油，放入胡萝卜炒一炒。倒入猪肉炒熟。

5.把杭椒切碎。

6.把炒好的猪肉装入碗中，放入盐、温水、鸡蛋、杭椒、料酒、胡椒粉。

7.一起搅拌均匀。

8.锅烧热，入油。倒入搅匀好的蛋液。

9.煎到两面熟，出锅淋上点香油出锅。

小窍门&温馨提示

胡萝卜让油炒一炒能更好地吸收养。

温水是固体物质的三分之一。

煎时要盖上盖子用中火慢煎，煎到两面熟。