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番茄波波鱼的做法步骤

1.原料。

2.鱼肉切片，但是切块备用。

3.热锅冷油放生姜。

4.加番茄煸炒变烂加海鲜菇加番茄酱。

5.加适量水，加生抽盐味精调味。

6.大火煮开，加白胡椒粉。

7.加鱼片煮开，加水淀粉勾芡，加味精调味。

8.出锅前放香菜点缀。