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雪菜瘦肉丝炒面疙瘩的做法步骤

1.食材：面疙瘩。

2.瘦肉丝。

3.雪菜（已清洗）。

4.在瘦肉丝中加点料酒、生抽、调和油拌匀，待用。

5.将雪菜清洗一下捞出挤干水分。

6.放在案板上切碎，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉丝翻炒一下。

8.接着，合入切好的雪菜和面疙瘩翻炒翻炒。

9.然后，加点鸡精。

10.炒匀，即成。