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蔓越莓南瓜发糕的做法步骤

1.南瓜去皮，切成块，蒸熟待温度适中，拌均匀。

2.加入酵母粉和白糖。也可以不加白糖。

3.加入低粉，高筋粉也可以。

4.揉成表面光滑的面团。

5.8寸模具表面擦玉米油，将面团放入模具中，选择模具最好是锅底的，这样容易脱模。

6.表面放入一些蔓越莓。

7.发酵至两倍大，这个季节发酵40分钟即可。

8.放入蒸锅，大火30分钟。

9.冷切脱模，切块即可。