粘米粉蛋饼

粘米粉蛋饼的做法步骤

1.取60克粘米粉

2.用70克的水把米粉调成可以流动的糊状

3.磕入一个鸡蛋，放入盐

4.搅拌均匀

5.葱叶切碎

6.放入粉糊中拌匀

7.用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油

8.倒入调好的米糊摊平，小火煎烙

9.两面翻动，烙制变色微微鼓起即可

10.取出切块，或者直接大口享用吧

11.配上一碗米糊，一点小菜，美美的早餐

小窍门&温馨提示

用任何锅具都可以制作，但最好是不粘锅，普通锅具多放点油。
这些量我做了约20x30厘米的一张饼，一人量，人多材料加倍就可以。