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平菇莴笋日本豆腐的做法步骤

1.食材：平菇

2.莴笋（已去皮）、日本豆腐

3.将平菇去根清洗一下捞出。

4.并撕开，待用。

5.将已去皮的莴笋清洗一下捞出。

6.放在案板上切成片，待用。

7.将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳。

8.再切成厚片，待用。

9.烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。

10.接着，合入切好的日本豆腐，加适量的水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。

11.然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。