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日本豆腐蒸蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打散，葱切碎，豆腐备用

2.蛋液中加入2倍的水打匀

3.豆腐切片，蛋液过滤3次加入碗中

4.电饭锅烧开水，蛋液入锅中蒸12-15分钟左右

5.撒葱花，浇上生抽和油即可

6.根据鸡蛋大小，碗的深浅调整时间

7.不用保鲜膜，很细滑

8.没有蜂窝眼哦