山珍炒面筋

山珍炒面筋的做法步骤

1.主要原料图。

2.起油锅，依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀，加少量水略煮10分钟。

3.加入掰开的油面筋，炒至面筋变软。

4.加入糖、盐、鸡精、老抽调味，起锅淋麻油增香。

小窍门&温馨提示

老抽是增色用的，不可多放。