1.黄油隔水融化,加入红糖,混合搅拌均匀待用。
2.将苏打粉放入碗中用开水溶解。
3.将苏打水倒入粉盆中搅匀。
4.倒入燕麦片、面粉、葡萄干混合搅拌。
5.揉成表面有光泽的面团。
6.将面团分成小块搓成球,放入烤盘中,按扁。
7.烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制15-20分钟。
8.烤至饼干边缘着色即可。
1、因为是军粮饼干,所以没有加入鸡蛋,牛奶等易坏的物质,否则还没运到前线就已经过保质期了。此饼干虽然健康营养又好吃,但质地非常硬。如果你不喜欢硬饼干的口感,请自己酌情添加黄油或者水来调稀面糊稠度。
2、饼干的随意性比较大,不用太拘泥于配方,没有全麦面粉的就用低筋吧,没有葡萄干的也随便换吧。