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五花肉炖鸡蛋的做法步骤

1.准备五花肉。

2.切厚块。

3.准备6个熟鸡蛋。

4.姜蒜。

5.起锅热油，爆香姜蒜。

6.倒入五花肉。

7.炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。

8.炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。

9.大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。

10.再放入鸡蛋。

11.盖盖，小火慢炖30分钟。

12.时间到，关火。

13.撒上小葱花完成，香香的肉炖鸡蛋来一锅。