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芥末手撕鸡的做法步骤

1.鸡胸肉冷水下锅，放葱姜煮熟。

2.煮熟的鸡胸肉捞入冷水。

3.鸡胸肉手撕，胡萝卜丝、香菜段。

4.冠利美式芥末酱、白醋、芝麻油，混合均匀。

5.将碗汁倒入鸡胸肉，拌匀即可食用。

6.酸辣开胃手撕鸡！

小窍门&温馨提示

煮熟的鸡胸肉捞入冷水浸泡过凉可以使肉口感更好。 这款芥末酱本身就有咸味，可以不用再放盐了。