1.材料准备。
2.鸡蛋打散。
3.黄油软化加白糖,盐,用电动打蛋器充分搅打。
4.分三次加入打散的鸡蛋,拌匀。
5.打发好的黄油加入柠檬汁拌匀。
6.牛奶加酸奶拌匀,加入食用色素,拌匀。(介意的,可以不加使用色素)
7.所有粉类混合过筛。
8.将三分之一红色牛奶加入面粉混合物拌匀。
9.再加入三分之一面粉拌匀
10.加入三分之一面粉拌匀。
11.重复这个过程直到面粉和牛奶加完,成湿润的面糊。
12.入模具震几下,入烤箱,170度,25分钟。
13.取出蛋糕放凉,分为三层。
14.奶酪奶油霜材料准备。
15.奶油奶酪室温软化加糖粉打至顺滑无颗粒的状态。
16.加入香草精搅打均匀
17.淡奶油打至渐显纹路。
18.将打发的淡奶油分三次拌入奶酪糊里。
19.取一片蛋糕。
20.抹上奶油霜。
21.盖一片蛋糕。
22.抹上奶油霜,依次将蛋糕片盖完,抹面。
23.挤上奶油霜。
24.成品欣赏。
25.成品欣赏。
26.成品欣赏。
27.成品欣赏。
28.成品欣赏。
29.成品欣赏。
30.成品欣赏。
31.成品欣赏。