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主料:
牛腩，500克，萝卜，1个

辅料:
油，少许，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，八角，八个，花椒适量，大蒜，4瓣，桂皮适量，辣椒，八个，当归适量

1.牛腩

2.白萝卜

3.配料

4.把牛腩切成块

5.把萝卜去皮切成块

6.把配料下油锅爆香倒入牛腩中

7.加盐、味精、鸡精、料酒、生抽腌制

8.然后加入切好的萝卜搅拌均匀，下锅炖。

9.做好的成品

把牛腩先下锅炖，最后下萝卜，这样炖出来的萝卜就不会太烂

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