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腊肉炒芸豆丝的做法步骤

1.芸豆角摘洗干净。

2.切丝。

3.锅烧开水。

4.放芸豆丝焯水。

5.芸豆焯熟，大约开锅焯水5分钟。

6.捞出过冷水，沥干水分。

7.腊肉葱姜改刀。

8.热锅冷油，放几粒花椒。

9.放腊肉翻炒至焦黄。

10.放葱姜。

11.放芸豆丝。

12.放小许生抽大火翻炒1分钟即可。

13.成品。

小窍门&温馨提示

芸豆一定做做熟哦，生的有毒。